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糖醋鳕鱼
糖醋鳕鱼是以鳕鱼、洋葱为食材制作而成。
制作步骤：
鳕鱼洗净切块，洋葱洗净切丝，葱切段
用白醋、米酒、盐、淀粉、胡椒粉腌制鳕鱼块
用地瓜粉将鱼块裹上
锅烧热倒入食用油，放入鱼块炸至金黄色盛出备用
锅内留少许油，爆香葱段，放入洋葱丝翻炒
加入糖醋酱，放入炸好的鳕鱼块翻炒至熟即可
麻辣鳕鱼
麻辣鳕鱼以鳕鱼、胡萝卜、青椒为食材制作而成。
制作步骤：
鳕鱼解冻，清洗干净切块，胡萝卜洗净切丝，青椒切丝，姜切片
锅烧热倒入食用油，放入鳕鱼炸至金黄色，盛出
锅内加少许油，爆香姜片，放入辣椒酱炒香，放入鳕鱼翻炒
倒入高汤，添加适量白糖，盖上锅盖焖煮
放入胡萝卜、青椒翻炒
.后添加盐调味，翻炒片刻即可起锅
很多朋友喜欢吃四川鳕鱼的原因是因为刺少，有吃肉的感觉，而且过瘾，鳕鱼肉质厚实，细剌极少，肉味甘美鱼肉中含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病，那么以上就是本期小编的介绍啦，如有疑问欢迎来电咨询！
