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  • 2022/04/07 重庆火锅必点菜——毛肚,该怎么清洗呢?

    毛肚,也称百叶肚,俗称牛百叶,其实就是牛的瓣胃。牛是反刍动物,与其他的家畜不同,.大的特点是有四个胃,分别是瘤胃、网胃(蜂巢胃)、瓣胃(百叶胃,俗称牛百叶)和皱胃。前3个胃里面没有胃腺,不分泌胃液,统称为前胃。第四个胃有胃腺,能分泌消化液…

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  • 2022/03/18 告诉你,虾滑惊艳的吃法,简直鲜到极致!

    “虾滑”吃货圈里的流行美食喜欢吃虾滑的人不少只要吃过一次就会被它的Q嫩弹滑的口感所吸引虾滑吃法有很多,怎么搭配它都好吃..给大家推荐几种虾滑的吃法跟番茄在一起——番茄虾滑小粒番茄下锅煸炒再加入番茄酱和水水开后放入虾滑等虾滑吸满汤汁一旦…

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  • 2022/02/09 你知道毛肚怎么才能清洗干净吗?

    挑选毛肚时注意选肚外面(有肠油的一面)要干净,切莫有草料或粪渣类污物,因为太难清理、太难洗了。 你想了解一下怎么清洗毛肚才干净吗?接下来,一起来学习怎么清洗毛肚吧!牛肚不洗干净就吃的话,户外运动可能会引起患者产生过敏反应,还有病菌的感染也…

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  • 2022/01/22 毛肚批发商:火锅鲜毛肚该如何保存?

    不少家庭都会在自家煮火锅,自己购买新鲜食材,许多人为了更加便宜和新鲜,会选择批发火锅食材,但一次购买并不能全部吃完,就会造成食物的囤积,这里,作为火锅毛肚批发商,我们教大家如何新鲜保存毛肚这种食材。大部分家庭储藏都是用少量小苏打粉加…

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  • 2021/12/06 四川黄喉究竟是什么?到底有没有毒?

    相信许多朋友都应该吃过黄喉,黄喉是一种非常特殊的食材,这种食材在我国很多地区都是比较受欢迎的,当然也有很多朋友不知道黄喉是什么,接下来就让本文来为大家展开具体的介绍说明,希望可以给各位提供一些参考。黄喉究竟是什么?到底有没有毒?老厨…

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  • 2021/11/11 吃火锅时必点的素菜,你喜欢吃哪些?

    火锅有一种魔力,上到老人吓到小孩都爱吃它,不管是夏天,吃得大汗淋漓,

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  • 2021/10/08 黄喉不是喉,郡肝不是肝,吃火锅可别露怯了

    去火锅店的时候,很多人涮麻辣锅总要点上黄喉、牛肚、牛百叶这些牛下水才算香,可要是菜单上同时出现黑毛肚、黄毛肚、白毛肚、毛肚梗,你恐怕就要“傻傻分不清楚”了吧,类似的情况在北京买爆肚、卤煮时可能也会出现。那这些名字相似的牛下水到底有什…

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  • 2021/09/10 川系火锅店食材界的扛把子——黄喉了解一下!

    脆嫩爽口的牛黄喉,下在红艳艳的辣锅中,口感更好,带着鲜爽麻香的热气,直直的勾出了人的口水,还不赶紧尝上一口?黄喉小常识黄喉是重庆火锅中的一种食物,来自于猪、牛等家畜的大血管,一般为主动脉,又称心管,常被误解为食管或气管,在火锅菜肴中…

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  • 2021/08/04 生鲜果蔬供应链,如何突破?

    近年来,电商生鲜果蔬供应链发展迅速,“互联网+生鲜农产品”产业成为了当前的一种购物理念和消费模式,“互联网+生鲜农产品”环境下的有机果蔬农产品供应链依旧存在多个痛点。那么生鲜电商又该怎么突破重围?据新思界产业研究中心发布的《2018-2022…

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  • 2021/07/12 痛风和高尿酸也能吃的火锅食材,快收藏起来!

    在寒冷的冬天,.幸福的事莫过于和朋友一起吃顿热气腾腾的火锅,火锅天天吃,快乐时时有!但是对于某些人来说就只能是:火锅天天吃,痛风时时有,平时不痛不知道,痛起来是钻心刻骨永难忘……痛风是由于人体嘌呤类物质代谢紊乱,产生尿酸过多或尿酸排…

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