下面为大家介绍一下黄喉的处理步骤：

黄喉虽然带一个喉字，实际上和喉没有任何关系。黄喉的学名叫主动脉弓，即是心室出来的大动脉血管，左心室出来的动脉血管较厚，右心室出来的动脉血管较薄，都可用黄喉涮烫。

1、将黄喉在水中清洗干净后，改刀成三角块。

2、在容器中放入适量清水和白醋，放入黄喉浸泡20分钟左右。

3、锅中放清水烧开，加入适量料酒，下黄喉焯水1分钟后捞出。

4、用凉水冲洗干净，放在一边控干水份备用即可。

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