下面为大家介绍一下黄喉的处理步骤:
黄喉虽然带一个喉字,实际上和喉没有任何关系。黄喉的学名叫主动脉弓,即是心室出来的大动脉血管,左心室出来的动脉血管较厚,右心室出来的动脉血管较薄,都可用黄喉涮烫。
1、将黄喉在水中清洗干净后,改刀成三角块。
2、在容器中放入适量清水和白醋,放入黄喉浸泡20分钟左右。
3、锅中放清水烧开,加入适量料酒,下黄喉焯水1分钟后捞出。
4、用凉水冲洗干净,放在一边控干水份备用即可。
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