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四川肥肠批发

简介—— 很多小伙伴在吃火锅的时候,必不可少的就是四川肥肠这款菜类的存在,那么在我们四川肥肠批发中,肥肠的清洗是至关重要的,本期小编…

  • 猪副产品

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很多小伙伴在吃火锅的时候,必不可少的就是四川肥肠这款菜类的存在,那么在我们四川肥肠批发中,肥肠的清洗是至关重要的,本期小编就跟大家分享到清洗四川肥肠的三步骤!
       1.揉搓法

找一个非常干净的大盆,把猪大肠放进去之后,在里面倒入一些生粉和盐,然后开始揉搓,揉搓的时候不要停就一直揉一直揉揉揉,就像揉衣服一样,一只手把外面拖洗干净之后确保上面已经没有任何杂质了,就再倒入生粉食盐和醋在好好揉一下,然后冲洗干净,然后就把大肠翻过来,跟上面的步骤一样,也开始一直揉,一直揉到它没有味道,这个时候就清洗好了。
      2.浸泡法

我们在清理大肠的时候也可以把它放在盆里面,放入盐陈醋浸泡一个小时,浸泡一个小时之后就把大肠再翻过来洗掉上面的脏东西反复清洗,写好之后再放进一些淘米水浸泡,浸泡半个小时就已经可以了,为什么要用淘米水呢?因为淘米水里面的竞争能力是非常强的,基本上泡了半个小时,大肠里面的脏东西就已经被泡干净了,这个时候用清水冲洗一下就可以了呢。
      3.橘子皮除味

如果在清洗大肠的时候是先用清水反复搓洗,干净之后就可以在里面放入一些橘子皮,把橘子皮和大肠混合在一起,然后一直搓,一直搓到菊子,变得非常小,颗粒冲洗干净倒一点白醋,把大肠翻过来里面的淋巴切掉就可以了,其实如果大家觉得非常油腻的话,也可以把里面的脂肪也切掉,切好之后清洗一下就可以了。

       清洗四川肥肠的三个方法了,大家以后在看了这个文章之后清洗大肠,一定知道要怎么做了吧,而且这样听起来清洗好的大肠是没有一点意味的,吃起来也会非常好吃哟。


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